Oezbeekse pruimen staan bekend om hun kwaliteit en smaak, dankzij het gunstige klimaat en de vruchtbare grond in de regio. Oezbeekse pruimen worden ook vaak gedroogd voor langdurige opslag en als snack of toevoeging aan verschillende gerechten. Ze zijn rijk aan voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en voedingsvezels. Pruimen worden vaak gegeten als een aparte delicatesse, toegevoegd aan pap, stoofschotels, salades en andere gerechten, en worden ook gebruikt om compotes en jam te maken. Ze staan ook bekend om hun vele gezondheidsvoordelen, waaronder het ondersteunen van de spijsvertering en het versterken van het immuunsysteem.
Vochtigheid<5%
Geen zand
Zoutgehalte<2%
Kleur: Zwart of Bruin
Gewicht: 80-100 stuks/kg of 160-200 stuks/kg
Grootte: 4.5-7.5 cm
Houdbaarheid: opgeslagen op een koele, droge plaats bij kamertemperatuur om 2 jaar te behouden
Geen suiker, geen conserveermiddelen en chemicaliën. Voedingsstoffen zijn gemakkelijker voor mensen om op te nemen.
Het gaat om slakken van de soort Helix Aperta met hun typische witte deksel. Het is een zeer gewilde slak en wordt beschouwd als een heerlijke delicatesse in heel Apulië, en is het onderwerp van talrijke traditionele gerechten. Een van de meest voorkomende variaties is als volgt: de slakken worden gewassen, het deksel wordt verwijderd en ze worden in water geweekt. In een pan wordt een ruime hoeveelheid in ringen gesneden ui in extra vierge olijfolie gebakken; daarna voegen we zout, peper, goed uitgelekte slakken en enkele laurierbladeren toe. We koken op hoog vuur en wanneer de olie weer naar de oppervlakte komt, gieten we een glas roséwijn erbij en laten we het verdampen. Breng op smaak met zout en serveer warm.
PRODUCTKENMERKEN EN VERKOOPVOORWAARDEN
100% natuurlijke slakken, al schoon en gepeld, klaar voor consumptie
Kortingsperiode: het hele jaar door beschikbaar
Verpakt in dozen van 1 kg tot 5 kg.
Minimale bestelling: 500 kg
De Rognon is een populaire keuze voor vleesliefhebbers, met een malse textuur en een rijke smaak die uw favoriete gerechten naar een hoger niveau tillen. Deze rognon wordt zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit en versheid, wat zorgt voor een uitzonderlijke culinaire ervaring. Het is perfect voor grillen, braden en stoofschotels.
Beschikbaar in verschillende maten, is de Rognon ideaal voor zowel professionele als huishoudelijke keukens. De handige verpakking zorgt voor een gemakkelijke hantering en optimale conservering. Of u nu een professionele chef bent of een amateurkok, deze rognon is een onmisbare keuze voor culinaire resultaten van hoge kwaliteit.
Licht & heerlijk, deze volledig natuurlijke hondensnacks zijn de ideale beloning, zelfs voor honden met kleine gewichtproblemen.
Gemaakt van gedroogde konijnenhuiden, zijn ze een heerlijke traktatie die perfect is voor middelgrote en grote honden. Het kauwen vermaakt en biedt veel voedingsvoordelen. De konijnenhuid is een perfecte en heerlijke traktatie voor alle soorten honden.
Wat zijn de voordelen van konijnenhuid?
100% natuurlijk
Rijk aan eiwitten
Graanvrij, glutenvrij
Laag in vet
Geschikt voor alle soorten honden
Ideaal voor gevoelige en allergische honden
Reinigt de tanden
Lange houdbaarheid (beschermd tegen vocht en zonlicht, op een droge en koele plaats)
Hondengrootte: 5 Kg max 5 tot 10 Kg 10 tot 20 Kg 20 tot 30 Kg 30 tot 50 Kg 50 Kg en meer
À la carte: Wild
Analytische bestanddelen: Ruwe eiwitten: 60,33% - Ruwe vetten: 33,49% - Max. vocht: 3,88% - Mineralen: 2,12%
Kauwniveau: Niveau 2 - Energieke kauwer Niveau 3 - Expert kauwer Niveau 4 - Legendarische kauwer
We zijn dol op macis en het is onze kenmerkende specerij van Muziris geworden. Macis (mace in het Engels) is de rode omhulsel van de nootmuskaat, dus ze hebben een zeer vergelijkbare smaak. Echter, macis is veel delicater en verfijnder in de mond, het brengt tonen van dennen en zoetheid. We gebruiken het in kleine hoeveelheden, ofwel fijngehakt of om direct te infuseren in uw bereidingen.
Oorsprong: Banda-eilanden, Indonesië
Kwaliteit: bloemen, Special, Rood-Oranje
Harpagophytum procumbens / zeyheri. Productie van hoogwaardige extractpoeders in Duitsland volgens GMP. Wij leveren deze kwaliteiten als grondstoffen of werkzame stoffen volgens § 67 AMG.
Morilles zijn lentepaddenstoelen met een lichtbruine, geperforeerde hoed, een witte steel en een witachtig vruchtvlees. Morilles zijn uitstekende eetbare paddenstoelen, mits ze voldoende zijn gekookt.
Voorbereidingstips
De boschampignons uit de natuur, hoewel gecontroleerd bij de oogst en in de verpakking, moeten worden schoongemaakt volgens de volgende principes:
- Snijd 2 tot 3 mm van de stelen af.
- Borstel de paddenstoelen voorzichtig, zowel de hoed als de lamellen, met een klein penseel om eventuele stekels of takjes te verwijderen.
- Alleen wassen indien nodig (bij aanwezigheid van aarde) door de paddenstoelen onder water te houden of ze voorzichtig af te vegen.
Koken: altijd op “hoog vuur” aanbraden in de pan en bij voorkeur knapperig consumeren.
Bewaringstips
Morilles kunnen verschillende kenmerken vertonen, afhankelijk van het oogstseizoen of hun herkomst. Daarom doen we altijd ons best...
Gehakte dadels van de Aseel-variëteit, zowel in conventionele als biologische vorm. Onze Aseel gehakte dadels zijn gemacerate, röntgen- en laser-geclassificeerd.
Mirre is een harde, roodbruine hars die afkomstig is van de soort Commiphora. Mirre wordt voornamelijk gewonnen uit Commiphora myrrha, een grote struik of kleine boom die in het Somalisch bekend staat als molmol. Het complexe aroma van mirre is vrij kruidig en diep, met een mysterieuze aardse uitstraling. Mirre is door de geschiedenis heen gebruikt als parfum, wierook en medicijn. Het gebruik in wierook wordt al genoemd sinds het begin van de geregistreerde geschiedenis.
Beschikbaar in gedroogde gember of gemberpoeder, deze specerij zal uw visgerechten perfect aanvullen en zal ook uw vlees- of grillbereidingen verheffen.
Ontdek onze 100% natuurlijke gember verpakt in hersluitbare luchtdichte zakken:
Gember is een plant die groeit in tropische landen. In Madagaskar wordt het gekweekt in het oosten van het land. Van dezelfde familie als kurkuma, is het de wortel, het rhizoom, dat we consumeren. Zodra de wortel geel is geworden, wordt deze geoogst, schoongemaakt en vervolgens gedroogd. Dit proces zorgt ervoor dat gember langer bewaard kan worden, terwijl de voedingskwaliteiten behouden blijven.
Gewicht: 250 g
Hoeveelheid: 125g, 200g, 250g, 500g, 1kg
Vorm: Gemberpoeder, Gedroogde gember